近紅外光譜分析技術介紹
近紅外光譜是指波長介於可（kě）見光區與中紅（hóng）外區之間的（de）電磁波，譜區（qū）範（fàn）圍為780 nm—2500nm，主要是C-H、N-H、O-H 等含氫不（bú）同基團產生（shēng）的光譜在吸收峰位置和強度（dù）上有所不（bú）同，所以（yǐ）近紅外光譜可以根（gēn）據光譜中吸收峰（fēng）的位（wèi）置和形狀（zhuàng）來推斷未知物結構，根據特征吸收峰的強度來測定（dìng）混合（hé）物中各（gè）組分的含量。這項技術是通過測定被測物質在近（jìn）紅外（wài）譜區的特征光譜並利用適宜的化學計量學（xué）方法提（tí）取相關信息後，對被測物質進行定（dìng）性、定量分（fèn）析的一種分析技術。
近些（xiē）年的發展過程中，近紅外光譜儀器得到不斷改進和完（wán）善，針對不同樣品類型的測量附件也逐漸完備（bèi）、化學計量（liàng）學算法日趨（qū）普及，近紅外光譜技（jì）術在（zài）工業（尤（yóu）其是大型流程（chéng）工業）應用中（zhōng）的優勢逐漸被人們所認識，迅速被應用到實驗室快（kuài）速分析、現場分析以及在線分析（xī）中，為企業帶來豐厚的效益。更為重要的是，在一些行業近紅外光譜（pǔ）技（jì）術成（chéng）為促進技（jì）術進步（例如生產工藝的改革）以及提高科學管理（例如保證產品質量）的重要手段（duàn）之一，已成為現代優化操作和控製係統中的一個重要組成部分。近紅外光譜儀器逐漸成（chéng）為農產品、食品、藥品、石化、日（rì）用消費品成分快速檢測的（de）首選儀器。
 
近紅外光譜分析技術的優點：
1.分析速度快；
2.樣品不需預處理、操作簡單；
3.無浪（làng）費、無汙染，不破（pò）壞樣（yàng）品；
4.一次測試（shì）可以測定多種成分和指標；
5.具有很高（gāo）的檢測精度和穩定性；
6.可以透過包裝材料進行測（cè）定（dìng）；
7.工業上可以（yǐ）做到實時監（jiān）控；
8.具有廣泛的分析應用（yòng）領域；
 
 
近紅外光譜分析技術應用領域
1.農業
1.1近紅外光譜技術成功用於農產品的品質分析及良種選育，如小麥、水稻、玉米、大豆中蛋白質、含油量、澱粉、水分、各種氨基酸含量的（de）測定；油菜籽（zǐ）、大（dà）麥、菜豆中纖維素含量的檢測。
1.2 農產品的分類（lèi）：如檢測煙草中總氮、水分、尼古丁、煙堿、總糖、還原糖、灰（huī）分、香料（liào）、保濕劑的含量並對（duì）其作物產地、季節鑒（jiàn）別、品質分級的定（dìng）性分析；對（duì）茶葉中總氮、遊離氨基（jī）酸、水分（fèn）、茶多酚、咖啡堿及水果、蔬菜中的酸度、含糖量、維生素、水分、纖維素、可（kě）溶性固形物含量的定量分析，在其品質分級、良種（zhǒng）選育中提供了嶄新的技術手段。
1.3 檢（jiǎn）測可耕土壤的物理和（hé）化學變化及（jí）汙染物的測定（dìng），如檢（jiǎn）測土壤中有機質、灰分、氮、磷、鉀、腐殖質（zhì）的含量和（hé）分析燃油汙染程度（dù），在農業生（shēng）產過程中可實時的（de）監控土壤的理化狀況。
2.飼料工業
2.1營養指標含量的（de）快速測定
比如，飼料（liào）中（zhōng）水分、粗蛋白質、粗（cū）纖維、粗（cū）脂肪、賴（lài）氨酸、蛋氨酸，魚粉中肉骨粉（fěn），混合肥料 中氮、磷、鉀、鈉（nà）、鈣、有機質，豆粕中水分、蛋白質粗脂肪、粗纖維和可利用氨基酸含量的快速定（dìng）量測定與定性分析。
3.食品工業
食品工業（yè）領域中，近紅外光譜（pǔ）可運用於食（shí）品品質（zhì）分析及食品加工過程中組成成分的變化：
3.1食品品質分析測量對象及成分（fèn）
乳製品中蛋白質、乳糖（táng）、脂肪、乳酸（suān）、灰分、固形物（wù）、水（shuǐ）分、酪蛋白；肉類、魚類、蛋類蛋白質（zhì）、脂肪、含水量、鹽分、熱量、氨基酸、脂肪酸、纖維素；飲料（liào）中咖啡因、葡萄（táo）糖、果糖、蔗糖、酸度、有機酸、真偽鑒別；食用油、醬（jiàng）油中（zhōng）碘價、酸值、黃色素、紅色素、黏度、鹽、氮、酒精、乳酸、穀氨酸；轉基（jī）因食品中監測蛋（dàn）白或DNA 的（de）變化、標記基因的轉變等。
3.2食品加工過程中組成變化的監控
通過檢（jiǎn）測（cè）麵包（bāo）、餅幹（gàn）中蛋白質、脂肪、水分、澱粉、麵筋值等成分含量的變化來控（kòng）製烤製食品的質量，檢測蘋果、葡萄梨、草莓等果汁加工過（guò）程中可（kě）溶性和總固形物的含量，在酒類生產線上，監測發酵過程中組成成分含量變（biàn）化，紅酒（jiǔ）中乙醇、含（hán）糖量、有機酸（suān）、含氮量、pH 值以及真偽鑒別，白酒原料中的水分、澱粉、支鏈澱粉、pH值、殘糖，啤酒、大麥原料中的（de）水分、麥芽糖（táng）、啤酒中的乙醇和麥芽糖。
3.3水果（guǒ）類內部品質的評定
傳統的水果和蔬菜（cài）的品質是根據其外部顏色、形狀、大（dà）小、傷痕（hén）等來鑒（jiàn）定的，僅僅水果外部的參數（shù）特（tè）征，通過近紅外光譜技術（shù）可以實現其內部參數如甜度、脆度以及內部有無（wú）病蟲害等（děng）的準確、快速的測量（liàng），比如蘋果水心病的鑒定。
4.製藥工業
近紅外光譜（pǔ）在製藥（yào）方麵的應用日趨廣泛,如中藥材的鑒別,藥物中活性組分的測定,固體藥劑的非破壞性表征,藥物生產過程中各個階段(原料、生產過程中、成品)的在線監控和產品鑒定等。
4.1中藥定性（xìng）分析，對大黃、白（bái）芷、丹參、甘草、人參（cān）、紅參（cān）、等中藥進行正品（pǐn）、偽品以及不同產地和類別的鑒別分析
4.2中藥（yào）定量分析,測定銀（yín）杏、三七藥（yào）材（cái）、冬蟲（chóng）夏草菌粉等中藥中的有效成分含量,並且已逐漸用於中藥生產過程中的在線檢測。
4.3西藥（yào）定量分析，安體舒（shū）通、甲硝唑、撲熱息（xī）痛等藥物中的有效成分或（huò）品質可以利用近紅（hóng）外光譜進行（háng）定量分析
4.4西藥定性分析，合（hé）格藥、劣藥和假藥進行鑒別，如羅紅黴素，並可以建立假藥（yào）識別（bié）係統。
 
5.石化工業（yè）
利用近紅外可以分析石油的性質和品質，目前（qián）已較為廣泛地應用於煉油廠的化驗室,並逐步用於在線過程分析。
5.1汽油方麵,組分汽油和成品汽油,分析指標主要有辛烷值、烴類（lèi）組含量等,乙醇汽油（yóu）中的（de）乙醇、甲醇、水分等（děng）成分（fèn）的含量。
5.2柴油方麵,測定直餾、加（jiā）氫、催化裂化和成（chéng）品柴（chái）油的十六（liù）烷值、密度（dù）、折光指數、凝點、閃點等指標。
5.3航空煤（méi）油方麵,測定的指（zhǐ）標有冰點、閃點（diǎn）、餾程、運動粘度、密度等多種性質。
5.4深色油品方麵,用於（yú）測定潤滑油及其基礎油（yóu）的粘（zhān）度指（zhǐ）數和族組成,原油的餾程,以及瀝（lì）青中的蠟含（hán）量。
6. 生（shēng）物醫學分析：血清（或全血）中總膽固醇、甘油三酯和總蛋白含量（liàng）的分析。
7. 環境保護：海洋石油汙染分析、湖泊有機物富集。
8.其它行業
6.1刑事鑒定：毒品分析、偽鈔鑒定。
6.2化學廢（fèi）棄物：生物處理反應追蹤、廢棄物含量。
6.3煤炭：水分、灰分、品質分級。
 

近紅外光譜分析儀產品係列
光柵型近紅外光譜（pǔ）分析（xī）儀：
以光（guāng）柵作為分（fèn）光元件，光譜範圍廣，這類儀器技術成熟，通用性強（qiáng），造價低（dī）。
幹涉濾光片型近紅外光譜分析儀：
以幹涉濾光片作為分光元（yuán）件，這類儀器結構簡單、光通量大、專用性強。
線性漸變濾光片近（jìn）紅外光譜分析（xī）儀：
以線性漸變濾光片作為分光元件，這類儀（yí）器體積小、結構穩（wěn）定，性價比高。
傅裏葉變換型近紅外光譜（pǔ）分析儀（yí）：
是以邁克爾（ěr）遜幹涉儀作為分光係統，這類儀器分辨率和信噪比高、波長穩定性好。
便攜式近紅（hóng）外光譜（pǔ）分析儀：
具有小（xiǎo）型化、輕量（liàng）化、易攜（xié）帶、全天候（hòu）等（děng）優點，對應現場檢測優勢明顯。
在線式近紅外光譜快檢係統：
具有（yǒu）即時性（xìng）、流程化、信息化、智能性等優點，提升質量（liàng）檢測水平。